Dos mil organizaciones trabajan para mejorar la alimentación
Se lanzó en Rosario el programa nacional "Nutrición10 Hambre Cero"
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La existencia del hambre y la desnutrición en Argentina, un país capaz de satisfacer los requerimientos calóricos de más de 400 millones de personas, (10 veces la población actual) preocupa a más de dos mil organizaciones que se unieron para trabajar en red. En el marco del XV Congreso Latinoamericano de Nutrición, que se realizó la semana pasada en Rosario, la Fundación Camino presentó el programa Nutrición 10 Hambre Cero (N10Hcero), una estrategia que busca aunar esfuerzos para revertir la situación nutricional del país.
"Trabajar juntos con el objetivo de que en Argentina se erradique la desnutrición y el nivel nutricional llegue a ser óptimo es el objetivo de la red de organizaciones llamada Nutrición 10 Hambre Cero", explicó Ricardo Hara de Solidagro, una de las entidades que conforman la red.
N10Hcero está formada por organizaciones no gubernamentales, empresas, banco de alimentos y áreas académicas como el centro de agronegocios de la Universidad Austral de Rosario, la Fundación Camino, representada por María Eugenia Correa Uriburu y el Banco de Alimentos de Rosario, además de institutos de la Universidad de Buenos Aires (UBA), Maimónides, todas las iglesias y el sector público.
"Trabajamos para articular las acciones de todos y la difusión, así como la interacción entre personas y organismos que están trabajando en temas de nutrición", explicó Hara.
En este sentido señaló que "en el país el problema de la mal nutrición no se soluciona con dar de comer sino que tenemos que pensar en qué comemos" y dijo que los argentinos varían poco su alimentación y comen demasiadas grasas, hidratos de carbono y en cambio faltan nutrientes, vitaminas y hierro en los primeros años de vida.
Diagnóstico. Desde N10Hcero se realizó un diagnóstico sobre la situación nutricional de Argentina y se generó un decálogo de objetivos primordiales en relación a los temas de nutrición para que todas las organizaciones enfoquen las acciones en el mismo sentido. Entre otros buscarán promover la lactancia materna y generar conciencia sobre la seguridad alimentaria.
Además de reconocer la urgencia de erradicar el hambre, desde N10Hcero buscan alertar sobre los problemas de sobrepeso que afectan al 40 por ciento de los argentinos.
Campaña. El mes próximo lanzarán una campaña a través de internet con el objetivo de llegar a 500 mil personas que adhieran a N10Hcero. Lo harán a través de Facebook donde se podrá poner "me gusta" a N10Hcero y "no me gusta" al hambre y la desnutrición. Y por cada click se hará un donativo para las organizaciones de Chaco, Misiones, Corrientes y Santiago del Estero que son las provincias con mayores problemas de malnutrición.